低筋面粉少许,高筋面粉、酵母、鸡蛋、奶粉、油,适量,盐一点点,和成光滑面团,盖上保鲜膜,放暖气旁边。第二天就是这个样子了。食材都适量,就是因为懒,心想只要面可以发好,就OK。不要向我学习,你们可以按照做面包的比例来和面。
发好的面,分成若干份,火腿包,擀成牛舌状,包入火腿,卷起捏紧,刷层蛋液,挤上沙拉酱,番茄酱。椰蓉包,把面擀成圆片,包入椰蓉,糖粉,芝麻,刷层蛋液,撒上芝麻。
放烤箱中层,上下火180度烤20分钟左右。
懒人早餐包