别再做可乐鸡翅了试一试这份番茄鸡翅

作者： 大橘和妹妹

番茄淡淡的酸甜味道，更适合小孩的口味。红色的鸡翅，是不是要比黑色的可乐更加诱人呢？做法简单的番茄鸡翅，快点来看看吧。

用料

• 鸡翅 900克
• 葱或者洋葱 半根或者半个
• 番茄酱 3勺
• 盐 2勺
• 白酒或料酒 1勺
• 酱油 3-8勺适量
• 胡椒粉 小抖两下
• 辣椒 3个（可不放）

别再做可乐鸡翅了试一试这份番茄鸡翅的做法步骤

步骤 1

把葱，姜，辣椒，胡椒粉，盐，酱油，白酒和鸡翅一起腌制过夜，这样比较入味（说明：葱可以是大葱也可以是洋葱，洋葱会甜一点。。辣椒要掰开，胡椒粉是去腥的可以少放但是必须有。。酱油可以是老抽上色比较深，不喜欢深颜色就用生抽，耗油都可以。。我喜欢白酒放一小勺不要多，换成料酒也可以。总之基本的配方就是这些，你可以根据你自己的口味来）

步骤 2

腌好的鸡翅+番茄酱+洋葱丝准备好（洋葱我只有这些常备的冷冻好的丝）

步骤 3

热锅，少量凉油，把鸡翅一个个下进去，尽量减少汤的倒入，小心溅锅，如果你是小白可以把火关小，洋葱一起放，翻炒一下再倒入番茄酱

步骤 4

加两碗水，再加点糖，盐，鸡精，腌鸡翅剩下的汤也放进去

步骤 5

盖盖中火20分钟，计时器提醒下

步骤 6

不确定可以先大火烧开，转小火慢慢炖，不熟就在继续煮

步骤 7

等锅里的水蒸发一半的时候应该就差不多了，用筷子戳一下，能戳透，里面是白肉的时候就熟了

步骤 8

出锅在撒点白芝麻。美美哒。我用的鸡翅根，也可以做翅中，900克的我是放到饭盒里，一个人一顿吃不完，准备给一周带饭的量

别再做可乐鸡翅了试一试这份番茄鸡翅的小贴士

菜谱里的洋葱，买来一大个，一次吃不完怎么办？切成丝切成块，切成你想要的形状，放进保鲜盒，冷冻，用的时候直接下锅。 菜谱不难，如果是新手记得少次放，小火炖，不咸可以后加盐，不熟可以小火炖，不要急慢慢来，熟能生巧。 番茄酱有甜味，更适合小孩，可以不加辣椒，可乐鸡翅其实原理差不多，煮过之后其实也是甜味，碳酸蒸发掉了呀，哈哈哈 只要基本原理不变，具体加的东西可以根据喜好调整 我是一个人住的上班族，每天下班不想花太多时间准备吃饭 一般周末时候采购，备菜，特别喜欢看日本那种的主妇效率备菜 可以大大提升做饭的效率，尤其是一个人生活的单身社畜，希望大家都有快乐的厨房体验 欢迎给我留言，我会再分享一些厨房经验 (*≧▽≦)

菜谱创建时间：2021-01-24 11:44:19