豆腐提前切块或片冷冻1天直到冻透。
娃娃菜洗净切大块，图是网上找的，其实横切两刀即可。
锅里烧水一斤半。取半块鸡胸，照片上的一半。切薄片放锅里。这个必须有，吊汤的。 水开后撇去浮沫。放入白菜，豆腐，葱姜，十三香，耗油。转小火炖半小时。小火的意思是勉强沸腾。 这个过程是为了让鸡肉的鲜味融入汤中。
放盐调味即可出锅，汤好喝不要放太多盐。