覆盆子果酱（树莓果酱）

作者： 小喵狐狸

出自熊谷裕子《可爱缤纷法式小蛋糕》

用料

• 覆盆子/树莓 100克
• 水 40克
• 砂糖 30克
• 果胶粉 4克

覆盆子果酱（树莓果酱）的做法步骤

步骤 1

全部材料倒入不粘锅中，混合均匀，小火开始熬煮，需要不停的搅拌，熬煮至刮刀从锅底划过时能留有划痕，两侧果酱缓慢汇合在一起

步骤 2

趁热装瓶后拧紧倒扣，冷却后密封冷藏保存，尽快食用

菜谱创建时间：2021-01-24 10:45:58