蜂蜜金桔

作者： 水儿家厨

今年断崖式降温，家里的金桔树冻伤了，幸亏后来采取了点保暖措施，才没有全军覆没，但是受损比较严重啦。最近老爸老妈感冒了有咳嗽，想着金桔用蜂蜜做成了蜜饯能够止咳，那就试一试吧。

用料

• 金桔 约500克
• 蜂蜜 约100-200克
• 水 约100克

蜂蜜金桔的做法步骤

步骤 1

摘下金桔。

步骤 2

洗干净，去核。

步骤 3

加入蜂蜜和水，小火熬制。如果觉得太甜的话，可以减少蜂蜜的用量，我是加了200克，吃起来挺甜的，水可以用100克，我用了200克熬了好久。

步骤 4

小火熬制至水分已经全部收干即可。

步骤 5

装瓶，放冰箱冷藏，尽早吃完。吃的时候用干净的勺子舀出，不要污染瓶子里的金桔。可以直接吃，也可以泡开水喝。

蜂蜜金桔的小贴士

蜂蜜也可以用冰糖代替，或者蜂蜜冰糖都用一点。

菜谱创建时间：2021-01-24 09:24:19