煎蛋香椿苗烘蛋煎蛋饼

作者： 软核的海胆

喜欢吃香椿芽炒鸡蛋么？那你一定试试香椿芽苗菜烘蛋； 不喜欢香椿芽炒鸡蛋啊？那你更得试试香椿芽苗菜炒煎的的鸡蛋饼… 因为，针不戳 如果您真的特别不爱吃香椿的味儿，自行换成任何一种你爱吃🉐芽苗菜，发散思维哈

用料

• 香椿芽苗菜 去根100g
• 鸡蛋 5-6个
• #沾汁儿：喜欢更辣的把剁椒酱换成小米辣碎，喜欢重口的加蒜末
• 生抽耗油剁椒酱盐糖花椒油 10g 5g 15g 2g 5g 10g

煎蛋香椿苗烘蛋煎蛋饼的做法步骤

步骤 1

去根芽苗菜100g洗净滤干水分

步骤 2

鸡蛋5-6个，打成蛋液

步骤 3

蛋液和香椿苗搅合搅合均匀

步骤 4

电饼铛或不粘锅加油预热

步骤 5

一勺一勺摊在锅里，凝固成型后翻面 煎至两面微焦

步骤 6

生抽10g耗油5g剁椒酱15g盐2g糖5g花椒油10g混合均匀

步骤 7

码盘，开吃

菜谱创建时间：2021-01-23 23:22:30