蒸蛋羹肉末

作者： 浓妆淡抹a

用料

• 鸡蛋 3个
• 温水 6个蛋量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 适量
• 水淀粉 少量
• 香菜 2根
• 蒜 2瓣
• 肉末 50克

蒸蛋羹肉末的做法步骤

步骤 1

三个鸡蛋打散，过两遍筛，加温水盖保鲜膜

步骤 2

水开，上屉，大火蒸十分钟关火。热锅冷油蒜末呛锅，放肉未煸炒变色，加料汁小炒1分钟关火，倒入蛋羹，加香菜点缀

菜谱创建时间：2021-01-23 17:36:21