蒜蓉粉丝白玉菇

作者： Jialing佳玲

白玉菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫能力。每次做这道菜，我家大宝都要多吃两碗饭。 简单好上手，开胃爽口！

用料

• 白玉菇 1 盒
• 葱 2根
• 肉沫 70克
• 粉丝 1把
• 小米辣 5个
• 大蒜 2个
• 黄豆酱 1 勺
• 蚝油 1 勺
• 味极鲜酱油 2勺
• 食用油 适量
• 开水 适量

蒜蓉粉丝白玉菇的做法步骤

步骤 1

成品图

步骤 2

食材集合

步骤 3

粉丝用开水泡软

步骤 4

把食材洗干净，大蒜切成蒜泥，小米辣切碎，白玉菇去掉根部

步骤 5

上锅蒸8到9分钟，倒掉蒸出的水份

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步骤 6

步骤 6

热锅烧油，把肉末炒散，加入蒜泥，小米辣煸炒出香味

步骤 7

加入1勺蚝油，1勺豆瓣酱

步骤 8

2勺酱油，少量的水，炒几下关火

步骤 9

盘里铺上泡软的粉丝，白玉菇马在上面

步骤 10

步骤9 炒好的肉沫马上去，大火蒸5-6分钟即可出锅

步骤 11

最后撒点葱花点缀一下，就可以开动啦！

菜谱创建时间：2021-01-23 09:24:58