新年伴手礼-低糖牛轧糖（注意这几点，零失败）

作者： 木棉妈早餐日记

牛轧糖下了杏仁，好看又好吃。材料很简单，只要注意⚠️几个点，零失败。

用料

• 棉花糖 100克
• 黄油 22克
• 奶粉 20克
• 盐 1克
• 坚果 110克（杏仁蔓越莓果干）
• 抹茶味：
• 抹茶 3克

新年伴手礼-低糖牛轧糖（注意这几点，零失败）的做法步骤

步骤 1

包装起来，过年的气氛很浓郁

步骤 2

黄油小火融化

步骤 3

加入棉花糖小火搅拌融化。注意⚠️1:棉花糖炒的越久成品糖就越硬。如果想吃柔软口感的炒到棉花糖融化就不要再炒了。

步骤 4

棉花糖加入奶粉，搅拌均匀。注意⚠点️2:奶粉加的越多棉花糖越硬。奶粉的多少也可以调节牛轧糖的软硬度。

步骤 5

加入自己喜欢的坚果。注意⚠️点3:关火！然后搅拌均匀。

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步骤 6

步骤 6

倒到不粘烤盘。

步骤 7

整型。

步骤 8

抹茶味：步骤一样，抹茶粉加入奶粉中，和奶粉一起加入即可。

步骤 9

整型。

步骤 10

切块。

步骤 11

完成图。

步骤 12

包装好了。

步骤 13

好好吃。

新年伴手礼-低糖牛轧糖（注意这几点，零失败）的小贴士

注意⚠️步骤中的几点，就可以很轻松做不失败的牛轧糖了

菜谱创建时间：2021-01-22 23:28:43