滑嫩爽口杏鲍菇，高颜值

作者： 一枝椛

疫情开始带饭做成功的第一道菜

用料

• 杏鲍菇 1个
• 红椒 1个
• 面皮辣椒油 4勺
• 蚝油 2勺
• 黑胡椒 磨少许
• 盐 适量
• 醋 适量
• 糖 少许

滑嫩爽口杏鲍菇，高颜值的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切成条状

步骤 2

红椒切成丝状，也可以加点黄椒，颜色更丰富。（不建议加青椒，加醋后会变黄，影响食欲哦）

步骤 3

蒜准备两种，一种切片，一种切成蒜沫，蒜沫用于快出锅时加点，特别香哦

步骤 4

倒油，炒香蒜片，倒入杏鲍菇

步骤 5

等闻到一股清香的菌菇味的时候，倒醋，然后加少许糖

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步骤 6

步骤 6

加醋后翻炒均匀

步骤 7

放入红椒丝，调味，盐做底味，少许蚝油提鲜。 加入蒜沫，辣椒油，翻炒均匀出锅 然后磨店黑胡椒，根据个人情况可以加点香油

步骤 8

哈哈哈，刚刚切的红椒头部用来拍照，也很上镜呢！是不是感觉神奇的知识又增加了

步骤 9

看这颜值还可以吧

步骤 10

味道好才实在，赶紧尝一口

步骤 11

太上镜了，我再拍一张

步骤 12

ending，超好做零失败

滑嫩爽口杏鲍菇，高颜值的小贴士

杏鲍菇煸香就加醋，不宜太久，容易把杏鲍菇本应该有的脆，变成有点韧就不好了

菜谱创建时间：2021-01-22 18:18:59