蒜蓉粉丝虾🦐-年夜饭菜谱

作者： 女神Goddess

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用料

• 大虾 8只
• 粉丝 1把
• #蒜蓉酱
• 花生油 适量
• 大蒜 2头
• 盐 2克
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• #装饰
• 小米椒 2个
• 葱花 适量
• 花生油 适量

蒜蓉粉丝虾🦐-年夜饭菜谱的做法步骤

步骤 1

提前温水把粉丝泡软

步骤 2

再开始处理大虾🦐

步骤 3

大虾沿着后背剪开虾壳

步骤 4

去除虾线

步骤 5

翻过来用刀背🔪敲一敲把筋敲断，防止蒸后大虾翘起来不好看

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步骤 6

步骤 6

盘子里铺上泡软的粉丝

步骤 7

把大虾🦐摆在粉丝上

步骤 8

如果是圆盘子，就这样摆一圈

步骤 9

接下来做蒜蓉酱 两头大蒜去皮

步骤 10

切成蒜末

步骤 11

锅里油温3-4成热倒入蒜末炒香，油温不要太高，会糊。 炒香后加入盐，料酒，生抽，蚝油炒匀出锅。

步骤 12

用勺子🥄把蒜末铺入大虾🦐后背

步骤 13

全部做好，凉水上锅蒸

步骤 14

摩飞极速蒸炖锅速蒸5分钟，8秒上气，🉑️预约，免看管。

步骤 15

出锅后，撒上葱花和小米椒装饰，然后浇上热油

步骤 16

香味扑鼻

步骤 17

年夜饭必备的一道菜，做法简单，好吃又好看

步骤 18

还蒸了几个螃蟹🦀️，开饭啦，我先吃为敬

菜谱创建时间：2021-01-22 17:27:43