苹果削皮切薄片,一两毫米
鸡蛋,牛奶打匀,再倒入面粉搅拌
苹果,蔓越莓放进液体中,要浸进去。
6寸蛋糕磨具铺硅油纸,把苹果、蔓越莓先夹到磨具中,均匀摆好。 蔓越莓要铺均匀,每一层都来一点,要不然会某些地方集中某些地方又没有。
最后铺上杏仁片和肉桂粉。喜欢就多放点没关系的。喜欢吃蔓越莓,那就表面也再来点。
烤箱170度50分钟。出炉啦!
蔓越莓我用的是低糖版,我都觉得不需要另外加糖了。苹果没有处理过,所以内部口感比较软,外皮相对会韧一些。搭配在一起,好吃好吃。