先把肉切小块,然后放耗油,酱油,生粉,油,姜片抓匀
米洗好冷水放下去煮
皮蛋切块,水开之后先放入皮蛋搅开不要让它黏在一起。
皮蛋煮一会之后放入瘦肉葱花搅匀,加点盐,加点胡椒粉,我没加鸡精味精,又加了一点点生抽
关火开吃