材料准备好。
揉面盆中先放入淡奶油、牛奶和全蛋液。
接着倒入高粉、细砂糖和酵母。
揉成无干粉的面团即可。
盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚。
发酵至两倍大即可，发酵好的面团是有蜂窝状的。
发酵好的中种面团取出，准备好主面团材料。
中种面团剪成小块放入厨师机桶中。
放入主面团的材料。
揉至出手套膜即可。
面团放入面盆中。
盖保鲜膜，放入烤箱中，放入一碗热水。
28度发酵至两倍大，发酵约100分钟左右。
发酵好之后取出，手指粘上高粉，面团戳一个洞，不凹陷不回缩就是发酵好了。
发酵好之后拨开面团是有蜂窝状的。
面团排气。
分成四份揉圆，盖保鲜膜松弛20分钟左右。
松弛好的面团擀成长舌状。
然后卷起。
卷好之后盖保鲜膜松弛20分钟左右。
松弛好之后干成长舌状，不过这一次要擀长一些。
撒上肉松。
再挤上适量的沙拉酱。
两边捏起收口。
然后卷起。
放入吐司盒中。
放入烤箱中。
35度发酵至8分满，发了70分钟这样，时间不固定。
我发到9分满了，有点多了，盖盖的只需要8分满就可以了，吐司发酵好之后取出，原味的盖上盖子，烤箱上火155度，下火170度开始预热（下次调至上火155度，下火170度，这次用的上火160度，下火180度高了，所以我就改成上火155度，下火170度了）。
烤箱预热好之后，放入吐司。
上火155度，下火170度烤40分钟，每个烤箱的脾气都不一样，要根据自己烤箱的情况来调整时间和温度。
上色满意之后记得加盖锡纸。
烤好的吐司。
吐司取出震一下热气后马上倒出来放在晾凉架上晾凉。
晾至手温后不吃的话建议用袋子密封装起来，这样不容易变得干，吐司也会比较柔软。