【停不下来的核桃一口酥】

作者： 嘟噜嘟的小厨房

家里囤积的核桃吃不完总是坏掉！ 找了时间努力开始夹核桃！ 核桃太香了！ 尤其是炒过的！ 但又想变个花样所以做了这个一口酥 美丽又美味 嘎！嘎！香！

用料

• 黄油 90克
• 盐 1克
• 白糖 30克
• 低筋面粉 160克
• 鸡蛋 1个
• 核桃碎 50克
• 大粒核桃（装饰） 80克

【停不下来的核桃一口酥】的做法步骤

步骤 1

剥好的核桃小火炒一炒！勤翻动至闻到香味 （不是全部用来做一口酥的！）

步骤 2

黄油切成小块，室温软化到可以轻松插入

步骤 3

加入盐和糖，先大致搅拌均匀

步骤 4

用搅拌机搅打至体积变大，颜色发白

步骤 5

加入鸡蛋，搅拌至完全吸收

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步骤 6

步骤 6

现在可以预热烤箱啦！180度预热20分钟

步骤 7

筛入面粉，搅拌至无干粉即可

步骤 8

加入50克打碎的核桃，如果喜欢颗粒感就不用打那么碎

步骤 9

搅打均匀

步骤 10

先分成25克一个的小球，然后将装饰的核桃摁在上边

步骤 11

放入烤箱175度25-30分钟

步骤 12

拿出来啦～大致上色成这样！

【停不下来的核桃一口酥】的小贴士

1. 面粉吸水性差异的原因，用量轻微调整是可以的 2. 烤箱差异，烤到20分钟之后要注意观察 3. 炒核桃用小火，勤翻动，炒到闻到香味，核桃皮也很多脱落就可以啦

菜谱创建时间：2021-01-21 19:28:06