买回来牛肉泡水
所有配料:豆瓣酱 番茄酱 甜面酱 葱 姜 桂皮 香叶 冰糖
小火锅中放油和冰糖
随后把葱 姜也放进去 小火炒一下
导入牛肉翻炒,牛肉冷水入锅焯水,去血沫,忘记拍照了。
一直炒到牛肉焦黄
炒豆掰酱(因为有小孩所以就放了一点点一点点) 番茄酱 甜面酱
进行翻炒
把导入煮牛肉的水 把熬黑的葱捞出来
放入大料和香叶
大火开锅后小火炖(想要肉软的快可以放几个山楂),另起锅煮面条和青菜
面条煮好后盛盘,浇上牛肉和汤