鸡中翼双侧划开几刀,蒜瓣切成蒜蓉,奥尔良腌料粉加一勺水、加入蒜蓉、鸡翅、生抽、老抽一起拌匀,放冰箱腌制2小时以上
两个小时后拿出鸡翅
空气炸锅旋转到鸡翅模式,预热6分钟
把鸡中翼放到预热好的炸篮里
盖上盖子,旋转开关到鸡翅模式,时间26分钟,可以根据鸡翅大小适当加减时间
烤了十分钟左右,把鸡翅翻转到另一面
最后几分钟,刷上薄薄的一层蜂蜜
一出锅就被秒光的奥尔良蜜汁烤翅完工了!
外皮金黄油亮、烧色均匀、低脂解馋、健康无油、甜中带辣,咬上一口,美滋滋的……哪里还需要去K记、M记!正如毕淑敏所说:无论从爱自己还是爱他人的角度想,“食”都是一件大事。
烤完一盘记得把炸篮油脂和蜜汁清洗干净再烤第二盘,不然会有糊味。