白菜切段,豆腐切块、火腿切片,葱蒜切好备用
热锅入油,放入豆腐煎至两面金黄盛出
留底油,放葱蒜炒香
加入白菜,木耳,火腿炒至变软
1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、倒入豆腐、少许盐,1碗清水
盖上盖子中火煮开转小火焖煮五分钟
淋入水淀粉,煮至汤汁浓稠
撒上葱花出锅