超级简单易上手的虎皮尖椒酿肉

作者： Mss_Q

心心念念的虎皮尖椒酿肉终于做上了！ 小白也可以做的0失败的家常菜

用料

• 尖椒 4个
• 肉沫 适量

超级简单易上手的虎皮尖椒酿肉的做法步骤

步骤 1

肉沫先按照常规操作腌制15分钟左右 我也没有特别的手法~按自己口味去腌制就OK Tips！！抹点生粉在尖椒内部，再上肉，这样肉就不会掉出来啦

步骤 2

热锅下油，肉朝下，下锅煎到肉面变金黄色

步骤 3

翻面，煎支出现虎皮

步骤 4

调个酱汁：生抽+耗油+老抽+一点点糖+一点点胡椒粉+生粉+适量清水 将酱汁倒入，盖盖子焖几分钟，轻轻翻一下(大动作会把肉抖出来了） 收汁就可以出锅啦

步骤 5

装饭盒中~带回公司美滋滋！

菜谱创建时间：2021-01-21 11:31:32