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青椒肉丝

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作者: 菠菜和豆芽

用料

青椒肉丝的做法步骤

步骤 1

准备葱姜蒜

步骤 2

青红椒各一个,切丝备用,调料汁:一勺生抽,一勺老抽,一勺耗油,适量盐,少量白糖,加入适量清水,再加一勺淀粉搅拌备用

步骤 3

鸡胸肉提前切丝,加入生抽、老抽、料酒腌制十分钟,我是提前一晚腌的。锅里倒油,油要多点,关小火,倒入鸡胸肉,慢慢滑炒

步骤 4

炒三分钟左右,倒入青红椒丝翻炒一分钟,加入提前调好的料汁,料汁加入前要搅拌,不然淀粉全沉碗底了,再翻炒一分钟,出锅啦

步骤 5

简直太下饭了,好废米饭🍚

菜谱创建时间:2021-01-21 09:55:54
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