网红柚子糖

作者： 淇妈-晶晶小厨

这是我儿子亲手做的糖，我全程都在旁边，感觉整个过程都没问题，可以发上来给大家参考！

用料

• 三红柚子 1个
• 冰糖 200克

网红柚子糖的做法步骤

步骤 1

柚子用盐搓表皮，洗净，扒皮，把外层黄色外皮去掉，里面红色的瓤切小块用清水洗五遍以上

步骤 2

洗好后放进锅里开火，水开就捞出

步骤 3

再次用清水洗五遍，挤干水

步骤 4

锅内放300ml清水，200g冰糖，大火煮至冰糖融化

步骤 5

柚子皮放进冰糖水里，待锅底没有水了转小火慢慢炒

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步骤 6

步骤 6

炒的过程是漫长的，一直翻炒，别让柚子皮糊了

步骤 7

炒十多分钟样子

步骤 8

二十多分钟的样子挂霜了

步骤 9

三十多分钟炒的差不多了

步骤 10

出锅放到干的盘子里凉凉

步骤 11

彻底凉了可以装进密封罐里，别一天都吃了哦，全是糖啊！

菜谱创建时间：2021-01-21 09:12:30