恶魔鸡煲

作者： 赵太自家厨房

超级好吃😋

用料

• 鸡 半只
• 虾 半斤
• 恶魔鸡煲料 1袋
• 洋葱 一个
• 姜 8片
• 芹菜 2颗
• 香菜 3颗
• 豆腐泡 8个
• 炸腐竹 200克
• 蒜 3瓣

恶魔鸡煲的做法步骤

步骤 1

少爷鸡半只，让鸡档斩小块，要清水浸泡半小时，清洗干净后控干水份，加入一勺料酒和姜丝腌制半小时

步骤 2

虾剪掉虾枪和下脚，背部剪开，用牙签在虾背第二节插入挑出虾线，清洗干净沥干水分

步骤 3

恶魔鸡煲酱：一大包酱、一大包辣椒香料、一小包特辣辣椒粉，煮的時候小包辣椒粉沒有放，吃到最後已經很辣

步骤 4

所需材料大合照

步骤 5

锅内加入适量油把虾煎香，盛出备用

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步骤 6

步骤 6

煎虾的锅加入适量的油炒香姜片、蒜片和部分洋蔥

步骤 7

加入一包辣椒香料炒香，一定要开抽油烟机到最大，因为好辣呀😂鸡放入，煎至金黄色，时间稍微长一点

步骤 8

加入虾，放入酱料，加一碗水

步骤 9

放入黄豆芽、腐竹和豆腐泡大火煮开

步骤 10

加入芹菜炒匀

步骤 11

最后加入香菜，可以开吃了 吃完锅内的，加开水，适量的盐可以煮菜和方便面，好满足的一餐

恶魔鸡煲的小贴士

恶魔鸡煲酱里面的辣椒包，分量足，不能吃辣放一半炒香就够了。小包辣椒粉不需要放。 和外面餐厅吃到的一样味道，好吃😋

菜谱创建时间：2021-01-21 07:25:34