毛血旺

作者： 椰子汁呀

嫂子自创的毛血旺，就是有点辣。

用料

• 鸭血、牛杂 适量
• 黄豆芽、生菜 适量
• 火锅底料、油盐生抽 适量
• 葱姜蒜、花椒 适量

毛血旺的做法步骤

步骤 1

锅内放油，豆瓣酱，依次放入黄豆芽、生菜断生。拿只大碗，底部铺黄豆芽，往上铺生菜。

步骤 2

准备火锅底料和葱姜蒜。

步骤 3

放入火锅底料和葱姜蒜，加水。

步骤 4

加很多水，水开之后依次加入鸭血、牛杂，期间加生抽、盐，煮熟出锅。

步骤 5

放蒜泥、花椒至碗里，锅内热油至滚烫，浇在碗中间即可。

菜谱创建时间：2021-01-20 21:48:36