萝卜丝汤

作者： 小财迷XCM

冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方！ 萝卜有很多种吃法，在冬天家里喜欢做汤，下班回来喝上口热汤，全身都暖和。做法简单还省时间。快去你的吃的厨房试试吧

用料

• 白萝卜 1根
• 盐 1勺
• 胡椒粉 适量
• 葱 半根
• 姜 2片
• 酱油 1勺
• 玉米油 适量
• 香菜 2根
• 水 家里汤碗2碗

萝卜丝汤的做法步骤

步骤 1

这里用的是白皮萝卜（没买大萝卜😅）可以用紫皮白瓤的大萝卜做！

步骤 2

萝卜去死洗净切成丝或者用工具檫丝。

步骤 3

锅中放油，葱沫，姜炒出香味，下去萝卜丝翻炒3分钟左右，主要是断生炒出萝卜味道。

步骤 4

加水，末过萝卜丝。（喜欢多汤的可以多放半碗水）这里水没具体量克数。大概用了两碗水（家用汤碗）

步骤 5

开锅煮5分钟即可出锅，淋少许酱油（海鲜酱油）撒上香菜碎，依照个人口味加白胡椒粉即可。

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步骤 6

步骤 6

最后在做个西红柿炒蛋。两个人简单的晚餐就完成咯。

萝卜丝汤的小贴士

萝卜：最好用紫皮白瓤的大萝卜，这里的白萝卜水份比较多。 水：用量可以适量调整，家里人少就要少放些水够两个人吃就可以 其他：做法真的超级简单但味道却不简单很棒。 如果喜欢这个汤里也可以放虾米呀、扇贝呀。味道会更鲜！快去试试看吧

菜谱创建时间：2021-01-20 13:12:06