七彩炒饭

作者： 霹雳无敌小宇宙

小时候的味道，现在想想还是以前的饭菜油少盐少，味道棒，营养多。

用料

• 鸡蛋 2个
• 米饭 1碗
• 香肠 半根
• 盐 少许
• 胡萝卜 半根
• 香菇 3朵
• 洋葱 少许
• 黄瓜 半根
• 酱油 少许

七彩炒饭的做法步骤

步骤 1

将香肠，香菇，胡萝卜，黄瓜，洋葱切成丁备用，洋葱最好是紫色的，效果会更好，颜色更好看，我是家里正好有切开的洋葱，所以就用了！

步骤 2

鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。

步骤 3

锅内加油，倒入鸡蛋进行翻炒，两边金黄色即可盛出备用。

步骤 4

锅内留油，油热放入洋葱翻炒几下，接着放入胡萝卜翻炒几下至金黄色，再倒入香菇，一勺酱油兑半碗水倒入锅内继续翻炒，直至香菇颜色加深，接着倒入米饭，小火翻炒几下，倒入香肠和黄瓜一起翻炒，最后倒入鸡蛋，翻炒均匀关火。

七彩炒饭的小贴士

七彩炒饭无论是从颜色上还是营养上，都非常的丰富，我非常喜欢。

菜谱创建时间：2021-01-19 20:15:37