超简单烧豆腐

作者： 肉嘟嘟与软绵绵

这个烧豆腐属于甜咸口吧，简单快手又很下饭。喜欢豆腐的一定要试试。

用料

• 嫰豆腐 1块
• 葱 1根
• 生抽 3勺
• 蚝油 2勺
• 冰糖 7粒左右

超简单烧豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块（厚度1.5cm左右），葱切段和葱花。

步骤 2

热锅下油，油比平时炒菜多一点点。 煎到一面稍微有点焦黄就可以翻面了，再煎个20s左右，放调料。 （图片的因为我要拍照煎过头了）

步骤 3

下调料，葱段，3勺生抽，2勺耗油，7颗冰糖，再放半碗水，盖上盖。中小火闷一分钟左右，翻面再焖一会儿。

步骤 4

撒葱花，关火出锅。

步骤 5

就真的很下饭。

超简单烧豆腐的小贴士

1.豆腐要用嫰豆腐口感会比较好。 2.喜欢咸一点的可以少放点冰糖。 3.豆腐不要切太薄，煎的时候可以翻面就差不多了，这样才能外焦里嫩，煎久了口感不好。

菜谱创建时间：2021-01-19 17:01:48