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LV蛋糕卷

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作者: 小煊爱蛋糕
http://www.xiachufang.com/recipe/105844296/ 想要详细教程,请移步至原方主处查看,这个稍微更改,主要记录自用。

用料

LV蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

绘画部分,软化的黄油加糖粉拌匀,加入蛋清拌匀,最后加入低粉拌匀,装裱花袋,28*28油布摆上印花模具,把黄油霜用刮板均匀的刮到模具上,拿掉模具,送入冰箱冷冻。

步骤 2

蛋糕体部分,可可粉加入玉米油搅拌融化,也可隔热水搅拌融化后加入牛奶搅拌融合,后筛入低筋面粉搅拌均匀,再加入蛋黄搅拌均匀备用

步骤 3

蛋清加糖打发到大湾钩与面糊翻拌均匀 ,拿出冷冻的印花,倒入面糊,送入预热好的烤箱上火150下火160烤28分钟,出炉马上撕油布,温热时卷起,内馅自定。

步骤 4

内馅:淡奶油加糖打发加入奥利奥碎打匀即可。

菜谱创建时间:2021-01-19 13:45:45
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