先把紫薯南瓜上锅蒸好，菠菜焯水。然后分别加水打成泥。
用打好的泥分别和成三块光滑的面团，盖上保鲜膜醒一个小时，期间开始制作饺子馅。
1.把所有的蔬菜洗净晾水。香菇胡萝卜下水煮十分钟，捞出备用。菠菜过水去掉草酸。 2.把所有的蔬菜切成小丁丁。芹菜白菜会出水，需要挤干。 3.煎一个鸡蛋，剁碎备用。 4.猪肉牛肉分别加一个蛋，小葱，适量淀粉打成肉泥备用。 5.鲜虾用刀刮成虾泥备用。
加入少量少量盐，加入宝宝油搅拌均匀。最后是菠菜鸡蛋猪肉馅，莲藕猪肉馅，鲜虾玉米胡萝卜馅，芹菜牛肉胡萝卜馅，白菜香菇猪肉鸡蛋馅。
把醒好的面拿出来，揉成条，切成均匀的小剂子。
成品
成品
煮熟
比较简单，但耗时比较长。