快手糖醋里脊，好吃到流泪。
猪里脊300克。
切厚片，然后切粗条。
放入2克盐、2克白胡椒粉、一个鸡蛋、一大勺淀粉，适量清水。
下手抓成这个状态即可。
锅中放油，五成热下入里脊条，全程小火慢炸。
炸至表面金黄捞出控油。
锅中留底油，加入清水、白糖、白醋、番茄酱，也是全程小火熬至粘稠。
下入里脊条，均匀的裹上酸甜汁，撒上少许芝麻出锅。
外酥里嫩、酸甜可口。好吃到停不下来。