准备好材料，选超市最细的玉米糁，洗一下，控干水分。
鸡蛋打到碗里，葱和火腿肠切碎，所有材料混合。
不要加水，洗的时候剩下的水和鸡蛋的水分就够了，我混合后是这样。
电饼铛里抹上薄薄的一层油，一次一小勺放到电饼铛里，用勺子摊薄，软一点的五六分钟，硬一点八九分钟就可以出锅。
大家试着做做吧，味道还不错。