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麻辣凉拌土豆片

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作者: 朱连必和
我爱吃土豆🥔有时候嫌切丝麻烦,就直接切片,薄一点啊,不能太厚,而且不用炝锅,健康又美味,口感稍脆呦!这道菜我是用勺子添加调料没记克数,咸,辣可以调整

用料

麻辣凉拌土豆片的做法步骤

步骤 1

1~先把土豆切薄片,用清水洗干净里面的淀粉,锅里稍烧开热水,把土豆片放进去焯水一分钟,捞出后过两遍凉水备用。

步骤 2

2~拿个碗,把葱.芝麻.蒜末.辣椒面.孜然粉用热油浇一下.加入盐.糖.生抽.醋.香油.香菜拌匀.

步骤 3

3~土豆片控干水分,把调好的料汁全部倒入土豆片中,拿手抓拌均匀

菜谱创建时间:2021-01-18 18:54:54
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