千层红枣马蹄糕

作者： JenniferFF

家里有红枣，马蹄粉，红糖，于是灵机一动，马上做起来。

用料

• 马蹄粉 250克
• 红糖 适量
• 清水 1000毫升

千层红枣马蹄糕的做法步骤

步骤 1

家里有破壁机，非常方便，只需把红枣与水放进破壁机，按键，几分钟后红枣成糊。然后再倒入马蹄粉，搅匀。

步骤 2

混合好红枣浆样子，隐隐约约看见红枣粒。

步骤 3

用红糖做熟糖浆，开小火即可。

步骤 4

开火，水开后放蒸糕盆，盆边均匀抹上油，为了方便脱模。用勺子舀浆水，一层一层蒸，每次蒸三分钟。

步骤 5

变色了就可以舀下一勺了

步骤 6

如果锅里水不够，可以加水，然后蒸的时间延长些，主要看糕的状态。

步骤 7

最后一层要蒸10-15分钟。之后关火闷一下。

步骤 8

成品出来后可以撒些芝麻点缀下。

步骤 9

切片后样子，口感q弹，红枣味足。甜度是根据自己口味放红糖哦。

步骤 10

第二天香煎来吃，味道更正。

菜谱创建时间：2021-01-18 15:17:44