准备食材：手抓饼皮、汤圆儿、鸡蛋和适量黑芝麻。
如图所示，将一张手抓饼皮一分为三，第二张也同样如此。
汤圆儿可以提前稍微解冻一下（能用牙签插出小孔就行），取一个汤圆儿，用一片切好的手抓饼包起来。
包好之后用牙签扎些小孔儿，能扎透汤圆儿即可，这样操作是为了防止后面进烤箱会将汤圆儿烤炸裂了！然后放在垫有锡纸的烤盘上。
在包好的汤圆儿上刷上一层鸡蛋液，再撒上少许黑芝麻，送进烤箱180度烤20分钟。
口感层次丰富的烤汤圆儿就成啦！无论是早餐还是下午茶都很合适！
外酥里嫩，甜咸交错，赶紧安排吧。
感恩遇见，欢迎关注，一起成为更好的自己。