橙香烤鸡翅

作者： 一抹霞光666

以前用柠檬烤过鸡翅，想尝试一下新口味儿。今用橙子代替柠檬，没想到却出奇的好吃,翅香不腻，橙香四溢！

用料

• 鸡翅 12个
• 六月鲜12克轻盐牡蛎酱油 2勺
• 老抽 1勺
• 味达美臻品料酒 1勺
• 味达美臻品蚝油 1勺
• 禾然有机蜂蜜 1勺
• 盐 3克
• 黑胡椒粉 少许
• 大蒜 5瓣
• 大葱 1段
• 生姜 1块
• 橙子 2个

橙香烤鸡翅的做法步骤

步骤 1

准备好食材。鸡翅,橙子洗净。

步骤 2

姜切丝，蒜切片,大葱切短段，橙子皮去掉白色橘络切末。

步骤 3

鸡翅两面各划两刀。更好入味。

步骤 4

姜丝，蒜片，葱段, 橙子末都倒入装鸡翅的碗中。

步骤 5

再加入料酒，老抽，蚝油，蜂蜜各一勺。

步骤 6

加入少许黑胡椒粉。

步骤 7

戴一次性手套，挤入半个橙汁,抓拌均匀。

步骤 8

加入六月鲜轻盐牡蛎酱油2勺。

步骤 9

加入3克盐。再多抓拌一会,更好的入味。

步骤 10

盖保鲜膜腌制，冰箱冷藏2小时以上。

步骤 11

橙子切薄片,再对切一刀，切12片。

步骤 12

拿出腌制好的鸡翅，整齐摆在烤盘里。橙子片依次摆在鸡翅表面。

步骤 13

烤箱提前预热。烤盘放置烤箱中层。上下火200度烤20分钟。

步骤 14

中途烤到12分钟后烤盘拿出,把鸡翅烤出的汁水倒掉，鸡翅表面的橙子片夹放到一边,露出表面。再放入烤箱继续烤8分钟。

步骤 15

烤好拿出摆盘,汁水饱满，外焦里嫩,太好吃了！

步骤 16

鸡翅和橙子搭配,橙香四溢，果香肉香融合,不要太完美！烤过的橙子片也很好吃呦！

橙香烤鸡翅的小贴士

#烤箱性能不同，根据自己烤箱设置相应的温度和时间。 #鸡翅腌制时间可以长一些更好的入味儿。 #放置鸡翅的烤盘,如果不是我这种瓷的，需要底下铺锡纸或油纸防粘，也易与清洗。

菜谱创建时间：2021-01-17 21:11:18