隔水清蒸芋头鸡。

作者： 好奶奶-cj

芋头，富含蛋白质和维生素B，被人体吸收后能产生一种免疫球蛋白。对骨质和牙齿有很好的促进作用，它脂肪低，有减肥和止泻功效，如果与鸡肉或鸡骨清蒸出来，那真是美味佳肴。

用料

• 芋头 5至6个
• 鸡肉 100至150克
• 生姜 6片
• 糊椒粉 大概10颗量

隔水清蒸芋头鸡。的做法步骤

步骤 1

准备好鸡肉，把它剁成块。

步骤 2

把毛芋头削皮，也切成砣状或者块状。

步骤 3

取大点容量的蒸碗一个，把芋头放入碗里，加入适量的纯净水，放姜片，把鸡肉盖在芋头上面，再撒上糊椒粉和适量盐。

步骤 4

取电高压锅，锅里放适量水，放入隔垫。再把备好食材的蒸碗放入电高压锅里，盖上盖子，调至煲汤或鸡，排骨档都可。

步骤 5

大约时间在35分钟左右就好了，就这样，一道简单又营养的清蒸芋头鸡完成，软绵绵的芋头鸡清爽可口，鲜美营养。大厨们可试试哦！

菜谱创建时间：2021-01-17 20:51:08