除油外，所有干粉拌匀后加入牛奶，厨师机揉出厚膜，再加油，随时观察，直到打成薄手套膜。水分多不怕，你可以自己调整，但水分多做出来软。然后发酵到两倍大，整形，做成你喜欢的任何样子。继续发酵，直到变成胖宝宝。
烤箱预热170上下火，然后调145度上下火，45分钟左右，上色后可以加锡纸。烤好拿出来晾凉，包装。