秒杀路边摊‼️🐙章鱼小丸子🍡【东菱空气炸锅】

作者： 夹子妈咪

很幸运申领到了东菱空气炸锅，打开箱子的一瞬间，被它的颜值所吸引，很漂亮的深野绿，小巧的身材，功能齐全，除了空气炸功能外还有煎炒焖煮涮功能，一锅多用(空气炸锅+多功能锅)，不再担心会闲置，给厨房节省了空间。下置式3D热风技术，360º高效热风循环，受热均匀，逼出油脂，低脂健康，使食物口感更好！ 操作简单，有六大预设的智能菜单，一键操作、也可以根据需要自行DIY时间。可视化的透明锅盖，可以实时观察整个烘烤过程，不沾涂层一冲一擦易清洗。说了很多了，下面就和我一起来体验吧！

用料

• 东菱多功能空气炸锅 1台
• 【面糊】
• 低筋面粉 100克
• 鸡蛋 1个
• 泡大粉 3克
• 盐 2克
• 玉米淀粉 15克
• 水 230克
• 【菜馅】
• 大虾仁 5个
• 鱿鱼圈 60克
• 卷心菜 2片
• 洋葱 2片
• 橄榄油(刷盘用) 10克
• 【浇汁】
• 照烧酱 适量
• 沙拉酱 适量
• 木鱼花 适量
• 海苔碎 适量

秒杀路边摊‼️🐙章鱼小丸子🍡【东菱空气炸锅】的做法步骤

步骤 1

来看看我的东菱空气炸锅的标配炸篮+深煮锅+丸子盘。

步骤 2

先准备好食材。

步骤 3

全部面糊材料加鸡蛋和水，搅拌均匀后静止半小时；

步骤 4

锅中烧开水，将虾仁和鱿鱼圈焯水，沥干后切成小粒，卷心菜和洋葱也分别切碎备用；

步骤 5

将之前烤的日式炸虾的炸篮和接油盘取出，我们换上丸子盘，轻松替换！

步骤 6

在控制面板中选择Dry炸

步骤 7

将预热好的丸子盘刷上橄榄油，在每个圆孔中倒入面糊，撒上卷心菜、洋葱和鱿鱼碎，待面糊四周微微结起，我们用一根钢钎或竹签将其侧转，再添加一些面糊，借助钢钎和小铲将边上的面糊收拢到圆孔中，逐渐转动小丸子，在其表面刷上油，时不时的翻转一下，直至烤到表面金黄即可；

步骤 8

小丸子外表微焦，里面很嫩滑，口感很棒！

步骤 9

表面挤上照烧酱和沙拉酱，再撒上木鱼花和海苔碎，趁热开吃吧！

秒杀路边摊‼️🐙章鱼小丸子🍡【东菱空气炸锅】的小贴士

东菱多功能空气炸锅，相比较普通的炸锅，不仅能炸，还可以轻松替换多种配件，今天的小丸子盘就很好用，四周有一圈高起的边，面糊不会溢到外面，之前买过燃气小丸子模具，面糊稍微多一点就直往下滴，弄得燃气灶一塌糊涂，做完之后还要清洗灶台，真的很虐心！現在有了东菱炸锅，果断将其弃之而去……不粘烤盘很容易清洗，一冲一抹就干净了，真的是家庭主妇的好帮手！ 点击这里get我的同款好物吧：https://detail.tmall.com/item.htm?id=629485790135&spm=a21an.11816929.1998910419.32.98bf61dbzVs6WV

菜谱创建时间：2021-01-17 16:57:26