（两人食）土豆腊肠糯米饭

作者： 葱米儿

喜欢土豆碾成泥和糯米混在一起扎实的口感。

用料

• 糯米 200g 1又1/4筒
• 土豆 400g 2-4个
• 腊肠 3根
• 香菇 6-8朵
• 酱油 适量

（两人食）土豆腊肠糯米饭的做法步骤

步骤 1

糯米、土豆、腊肠、香菇

步骤 2

糯米洗净，浸泡0.5h左右。

步骤 3

香菇温水泡发。

步骤 4

泡发的香菇切丝。

步骤 5

腊肠切片。

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步骤 6

步骤 6

土豆切小粒，过1-2遍清水。 越小粒越好，便于煮熟后成泥。

步骤 7

糯米浸泡后倒掉清水，倒入香菇水。 水不要太多，只超过米面一点点。

步骤 8

关键一步，腊肠煎出油，后把腊肠盛出进电饭煲。 油留着炒香菇、土豆。 这样省油，健康。

步骤 9

炒香菇，炒香后盛出进电饭锅。

步骤 10

炒土豆至透明，后盛出进电饭锅。

步骤 11

不用拌匀，不用再加水，直接按下煮饭键。 煮好后，根据口味加适量酱油，拌匀。

步骤 12

拌匀后土豆就碎成土豆泥，和糯米饭、腊肠、香菇融合在一起，口感real丰富~

菜谱创建时间：2021-01-17 13:44:22