超市买的，很方便，这素鸡打开后，本身自带线条，一袋切五块😊
2鸡蛋打散，放入切块素鸡包裏蛋液
上锅下油，油热，小火煎面
因昨做炖肉，所以直接卤汁倒入煎好的素鸡里，放入几个鲜红椒，大火烧开，小火慢炖约二十分钟，大火收收汁，不用收的很干。。
附上炖肉卤汁的配料表😀
出锅，撒点葱花
入味，完美。
因为有卤汁不想浪费，所以做了这道菜，这道菜可以直接做，但没有肉的佐味，口感会单调些。