减肥也要吃甜点之南瓜车厘子糕

作者： 叮当点滴

2021年1月13日早餐。打开冰箱，发现还剩了半个板栗南瓜，于是做了道无油无糖无负担，简单快捷好口味的南瓜车厘子糕，既可以做主食，也能当零食吃。

用料

• 奶粉 5克
• 粘米粉 80克
• 牛奶 100克
• 南瓜泥 85克
• 蛋黄 3个
• 罐头车厘子 6个

减肥也要吃甜点之南瓜车厘子糕的做法步骤

步骤 1

5克奶粉。

步骤 2

加80克粘米粉（不是糯米粉）。

步骤 3

加100克牛奶。

步骤 4

加85克南瓜泥（我是用微波炉打一下，也可以蒸一下）。

步骤 5

加3个蛋黄混合，用料理棒将所有材料打成糊。

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步骤 6

步骤 6

将6颗罐头车厘子沥干后切碎。

步骤 7

将车厘子碎拌入面糊中。

步骤 8

将搅拌均匀的面糊倒入碗里（我是一点油都没搁，如果蒸好就要脱模吃的话可以在倒入面糊前在碗里刷层薄薄的植物油），放进上汽的蒸锅中火蒸29分钟，关火后再焖5分钟即可。

步骤 9

我是等到自然冷却后脱模，切块。

步骤 10

搭配：无锡熙盛源蟹粉小笼，星巴克的提拉米苏咖啡，葡萄。

菜谱创建时间：2021-01-17 09:45:10