牛肉切片，薄一点，味极鲜，淀粉抓匀，倒入食用油在抓一抓。
泡椒的做法前面有教程，贼简单 泡椒，大蒜生姜切好 锅里倒油，比平时炒菜多一点，泡椒，大蒜生姜炒香，倒入牛肉，加入生抽，少量盐，一点糖，炒到牛肉断生，倒入香菜，鸡精，翻拌一下就能出锅了。 又好吃，又简单。