家常馅饼

作者： 天涯羽毛

孩子们爱吃面食，老母亲即便是南方人也要学起来

用料

• 面粉 克
• 鸡蛋 个
• 韭菜 克
• 粉丝 2 把
• 葱 根
• 姜 片
• 盐 克
• 酱油 勺
• 香油 勺

家常馅饼的做法步骤

步骤 1

馅料：猪肉末、炒鸡蛋、生鸡蛋、粉丝（开水泡一下切碎），韭菜（洗净切碎），葱姜末，盐酱油香油调味

步骤 2

偏软的基础面团，醒面一小时以后擀皮

步骤 3

像包子一样包馅

步骤 4

压扁放入搁了油的平底锅

步骤 5

两面煎黄，中间加一次水，闷一会儿保证馅料熟透

步骤 6

出锅啦

家常馅饼的小贴士

面要活得软一些、但不粘手，包的时候才比较有延展性

菜谱创建时间：2021-01-17 01:20:37