不输熊姬烧的芋泥麻薯烧（Q弹口感不是车轮饼）

作者： 吃了一只大兔子

熊姬的熊姬烧太好吃了，反复琢磨做了很多次～Q弹的口感，香甜的芋泥……

用料

• 面皮糊
• 黄油 30克
• 牛奶 100ml
• 糯米粉 20克
• 麻薯预拌粉 80g
• 鸡蛋 一个
• 馅料
• 黄油 适量

不输熊姬烧的芋泥麻薯烧（Q弹口感不是车轮饼）的做法步骤

步骤 1

放入加热融化的30g黄油

步骤 2

加入100ml牛奶，我喜欢香甜的旺仔，可以不用放糖了

步骤 3

筛入20g糯米粉和80g麻薯预拌粉 这里糯米粉越少成品会越软，糯米粉的加入可以稍稍增加硬度让成品更加有型。

步骤 4

倒入一只鸡蛋的蛋液

步骤 5

我买的成品冷冻芋泥，主要是我家这里很难买到好的香芋。 我不咋解冻就直接加水煮，刚刚剩余的牛奶也可以倒进来。

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步骤 6

步骤 6

预热锅或者模具 准备好的面皮糊和芋泥糊（成型一点当然更好）

步骤 7

加入馅料。 此处的步骤就是模仿做车轮饼的小店～

步骤 8

因为我的芋泥比较稀不太成型，所以成果是稍微空心的，但架不住好吃呀(｢･ω･)｢

步骤 9

这是熊姬店里做的时候我拍的 一放寒假就回来吃太快乐了✌✌✌

不输熊姬烧的芋泥麻薯烧（Q弹口感不是车轮饼）的小贴士

等以后再补充

菜谱创建时间：2021-01-16 23:32:51