所有的粉类和调味放入大盆中，少量多次的加入水，边加边用刮刀不停的翻拌，直到所有材料行成一个不干也不湿、能让盆内光光的光滑团团；我做过的经验就是水用量很少的一点也不多
因为家里烤箱比较小的缘故，这个材料的量做成的团团，我均匀的分成了三份；带上一次性手套，将每一份都揉成团，放一团在一张油纸上，盖上另一张油纸，用擀面杖均匀的擀薄，想要脆，一定要擀薄；然后小心的揭掉上面的油纸，用小刀均匀的割开；清理掉周边不规则的边角料，只剩四四方方的规则形状
普通烤箱受热不均匀是必然，规则的四边形拿去烤更容易受热均匀且烤脆；如果你不想这个时候清理不规则边角料也行，就直接放烤箱里去烤，等周边不规则的地方先变焦变脆颜色变深以后，拿出来放晾网上晾凉，然后掰掉周边已经焦脆的地方剩下中间规则但是尚且还软的四边形，再拿去复烤；简而言之，烤之前不清理周边不规则边角料，得出的成品要想脆的话，得复烤 烤的话，烤箱中层，上下温180°，烤五至十分钟即可（具体温度时间看自己烤箱的情况），拿出来放到晾网上晾凉然后掰开即可；需要复烤的话，清理完先行变脆的边角料以后，再中层上下温150°烤五六分钟即可
真的很香！薄薄的脆脆的！嘎嘣脆停不下来！而且是碳水很低优质脂肪很高的低碳生酮小零食～
祝大家低碳&生酮快乐！