第一步，葱姜蒜切丁，一定要切碎，这个根据个人需求，想做多少的酱酌情处理 第二步，热锅放油，油热之后下入切碎的葱姜蒜，翻炒，炒香后放水 第三步，逐步加入一品鲜酱油，蚝油，糖，醋，鸡精，蒜蓉酱（少许），十三香，辣椒面，开始搅拌 第四步，觉得味道可以了，放淀粉勾芡即可