焦糖爆米花🍿️

作者： 不甜的小橙子

周末在家追剧… 爆上一盘爆米花，配上一杯奶茶🥤 快乐不就是这么简单🥳

用料

• 玉米粒 30克
• 玉米油 10克
• 水 20克
• 糖 20克
• 黄油 8克

焦糖爆米花🍿️的做法步骤

步骤 1

倒入玉米粒，中大火翻炒。

步骤 2

开始有玉米粒爆开的时候盖上盖子，不时震动下锅，直到没有爆破的声音就好了。爆米花倒出备用。

步骤 3

糖加水中火翻炒。

步骤 4

待糖水微微发黄的时候加入黄油🧈，炒至琥珀色的时候倒入爆米花，翻拌均匀，尽量让每个爆米花都裹上糖浆。

步骤 5

倒入盘子里晾凉就可以开吃啦…

菜谱创建时间：2021-01-16 17:53:20