宫门口的粘豆包也不过如此了

作者： 堍儿

这不是快到春节了嘛，想着到时候做些中国传统的小吃食，反正也不能出门，不如把家里的节日气氛搞热闹点。最近总是看到有人吃粘豆包，掐指一算，这大约也算是一个传统小吃吧，那就先做起来吧！

用料

• 粘面或糯米粉 若干
• 牛奶 一盒
• 红豆（煮熟，不要太烂） 适量
• 其它配料自选，我还放了芸豆、黑豆、红枣、栗子、核桃仁等 适量
• 白砂糖或赤藓糖醇 适量

宫门口的粘豆包也不过如此了的做法步骤

步骤 1

step1，红豆和其它豆类煮熟备用，煮的不要太软烂，用手指揉搓可脱皮即可；红枣洗净去核切成细小的碎块，与煮好的红豆和其它豆类、栗子核桃仁等混合在一起； step2，将粘面分次一点点放进混合好的红豆馅中，用勺子慢慢搅拌均匀，中间可以分次适量加入牛奶来搅匀，粘面的量不宜太多，可以以使所有馅料成团为依据停止放面；

步骤 2

step3，将和好的粘面豆馅用手团成同等大小的圆团子

步骤 3

step4 上锅蒸25分钟

步骤 4

热气腾腾又可可爱爱的粘豆包出锅了

步骤 5

太可爱了

展开全部

步骤 6

步骤 6

圆滚滚的粘豆包

步骤 7

满满都是馅料

步骤 8

妈呀，这也太好吃了吧，一口下去满满馅料，整颗大栗子在嘴里咕噜咕噜，香甜软糯。春节前准备来它一大锅！

宫门口的粘豆包也不过如此了的小贴士

建议喜欢甜的还可以在前期的馅料里多放点糖；另外上蒸锅时记得在下面垫上白菜叶子，这样出锅的时候才不会粘在底上起不了锅。

菜谱创建时间：2021-01-16 17:12:10