简易萝卜糕

作者： 茜紫

简单快手萝卜饼

用料

• 胡萝卜 450克
• 玉米淀粉 15克
• 面粉或粘米粉 30克

简易萝卜糕的做法步骤

步骤 1

1、萝卜擦丝焯水1分钟，去辛辣。 2、加面粉和淀粉(口感筋道)，搅拌，能捏成团即可。因萝卜丝会继续出水，搅拌过程中无需加水。

步骤 2

3、团成小饼，压扁，水开大火蒸10分左右。 4、蒜末、酱油、醋、香油、辣椒油调汁。 5、放凉油煎口感更佳。

菜谱创建时间：2021-01-16 15:37:02