海鲜芝士南瓜饭盅

作者： Freeze静

吃腻了简单的家常便饭，年节假日的餐桌上就添点儿新意凸显节日气氛吧！ 今天带来的这道海鲜芝士南瓜饭盅，做法简单，用料健康，颜值也很高，是一道非常适合想小露一手时制作的料理~ 食谱中蒸和烤的部分今天就交给东芝ER-VT7230微蒸烤一体机来完成啦！日式简洁干净的外观设计，长得方方正正的更加小巧，便于收纳且空间利用率又很高！微波、蒸汽、烘烤三合一的全能选手，一台多用，节省了更多的空间，实用且高效！

用料

• 东芝ER-VT7230微蒸烤一体机 1台
• 贝贝南瓜 3个（每个约300g）
• 玉米粒 50g
• 豌豆粒 50g
• 胡萝卜丁 50g
• 虾仁 60g
• 贻贝肉 60g
• 小墨鱼 60g
• 杂粮饭 180g
• 油 10g
• 盐 3g
• 糖 2g
• 酱油 5g
• 黑胡椒 适量
• 芝士片 3片
• 芝士粉 适量

海鲜芝士南瓜饭盅的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，南瓜我用的小个的贝贝南瓜，甜度高，水分小，而且适合一人一个分着吃~也可以用普通南瓜。 海鲜种类大家随意更换就好~

步骤 2

南瓜洗净顶部切开，将内部掏空。去掉籽之后将剩余的南瓜肉切成小丁，一会炒饭也可以用一些！

步骤 3

将东芝微蒸烤一体机的水箱取出，灌满清水后装好。

步骤 4

将掏空的南瓜盖好盖子放在蒸烤架上~

步骤 5

选择蒸汽模式，蒸15分钟~南瓜个头大的话要根据实际情况增加蒸制时间哈！

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步骤 6

步骤 6

这款东芝ER-VT7230微蒸烤一体机采用1600W大汽环蒸，在短时间内让蒸汽充满整个蒸箱，蒸汽充沛，受热既快速又均匀，蒸制过程也很安静！

步骤 7

锅中放油，放入切丁的南瓜肉，胡萝卜，玉米和豌豆，加入少许水慢火先炒至八成熟； 之后放入米饭炒散，紧接着放入各式海鲜炒熟，放入调味料翻炒均匀关火； 将海鲜饭放入南瓜盅，表面盖上撕碎的芝士片；

步骤 8

与此同时选择烘烤模式，将东芝ER-VT7230微蒸烤一体机预热至200度，时间设定为8分钟。 这款微蒸烤一体机的烘烤模式也非常优秀！采用1900W大火力，配合OVEN立体烧烤技术，让热源充分包裹食材，受热快速而均匀，烘焙烧烤样样精通！

步骤 9

放入南瓜烤至芝士融化即可！

步骤 10

出炉上桌！吃之前撒适量芝士粉味道更好哦！

菜谱创建时间：2021-01-16 13:29:03