凉拌皮蛋黄瓜

作者： 阿茹姐姐

用料

• 皮蛋 2个
• 黄瓜 1根
• 生抽 1勺
• 香油 半勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 半勺
• 小米辣 适量
• 盐 半勺
• 蒜末 适量
• 鸡精 1勺
• 白芝麻 1勺
• 辣椒油 适量

凉拌皮蛋黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜拍碎备用

步骤 2

皮蛋开水煮三分钟，切的时候不易碎

步骤 3

皮蛋过凉水扒皮，切开备用

步骤 4

摆盘

步骤 5

调料汁，生抽、香油、蚝油、白糖、小米辣、盐、蒜末、鸡精、辣椒油混合（也可以准备好材料淋上热油，会更香）

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步骤 6

步骤 6

将料汁淋到皮蛋上即可

菜谱创建时间：2021-01-16 11:32:28